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「有機農業の町」から生まれた、優しい味と香りの玄米米粉コーヒー

「有機農業の町」から生まれた、優しい味と香りの玄米米粉コーヒー
¥ 1,080
宮崎県綾町。収量を増やしたり農業の効率化を図るために化学肥料や農薬の頻度が上がってきていた1988年に全国に先駆けて「自然生態系農業の推進に関する条例」を制定した町です。以来、綾町は「有機農業の町」として、自然に寄り添い、その恵みを生かした農業に取り組んできました。

そんな綾町のお米から生まれたコーヒーをご紹介します。

その名も玄米米粉コーヒー。玄米茶のような優しい香りと味です。100%玄米なので、カフェインレス。授乳中の方や妊婦さん、カフェインを摂りたくない方におすすめです。
チャイのように鍋であたためたり、手作りパウンドケーキなどに加えてもいいかもしれませんね。

〈農家さんの現実に向き合う〉

玄米米粉コーヒーを作ったのは、綾町で農作物の加工品づくりと販路開拓に取り組む梶山商店の代表、梶山剛さんです。
もともと岩手県出身だった梶山さんが綾町に移住したのは、綾町出身の奥様との結婚がきっかけ。綾町の農産物や工芸品を扱う直売所の店長をやっていた時に、地域の農家さんの現実に向き合いました。

「農家さんの作ったものが販売に繋がらないという状況や、もっと栽培したものを販売したいという農家さんの声を直接お伺いしたりしていました。それと、農業の高齢化や、担い手不足といった深刻な問題にも直面していました。綾町の有機農業の第一線で農業をされてきていた人たちがお亡くなりになっていくという現実があるように。」

そんな農家さんの収入を増やしていくには、成功事例体験をどんどん作っていくしかない。そのためにはまず綾町について知ってもらおう。そう考えた梶山さんがたどり着いたのが、「綾町の農産物で加工品を作る」という取り組みでした。

「知ってもらうための名刺がわりになるんじゃないかなと思って加工品を作りました。それがストーリー、すなわち生産者のリアルな体験を伝えることにつながると思ったんです。」

2017年1月に立ちあげた地域商社「梶山商店」では、綾町の農家さんが育てた農作物の加工品を企画・販売しています。玄米米粉コーヒーの他、綾の野菜カレーセットなども取り扱っています。商品は全て梶山さんが手がけたもの。商品には農家さんのお名前や、どういう栽培方法で作られているかなど情報を一緒にお届けする様にしています。

「たまたま綾町に移住しただけで、どこにいても同じことをやっていたのかもしれないなって今は思います。やっぱり人が喜んでくれるのが一番いいですよね。届けた先の人に喜んでもらって、地元の人に還元する。そんなよい循環が必要だなと感じています」と梶山さん。いつか梶山商品セレクトのボックスを販売するのが目標だそうです。

地域の課題に真摯に向き合う梶山さんが手がける、優しい味の玄米米粉コーヒー。あなたも味わってみませんか。

【商品情報】
品名:玄米米粉コーヒー
内容量:100g
消費期限:製造年月日より1年
原材料:玄米(宮崎県綾町産栽培期間中農薬除草剤不使用玄米使用)
販売元:梶山商店

※商品にカップは付属していません。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • 定形外郵便

    (AKIBA noën,梶山商店の送料設定です。)

    全国一律 290円
宮崎県綾町。収量を増やしたり農業の効率化を図るために化学肥料や農薬の頻度が上がってきていた1988年に全国に先駆けて「自然生態系農業の推進に関する条例」を制定した町です。以来、綾町は「有機農業の町」として、自然に寄り添い、その恵みを生かした農業に取り組んできました。

そんな綾町のお米から生まれたコーヒーをご紹介します。

その名も玄米米粉コーヒー。玄米茶のような優しい香りと味です。100%玄米なので、カフェインレス。授乳中の方や妊婦さん、カフェインを摂りたくない方におすすめです。
チャイのように鍋であたためたり、手作りパウンドケーキなどに加えてもいいかもしれませんね。

〈農家さんの現実に向き合う〉

玄米米粉コーヒーを作ったのは、綾町で農作物の加工品づくりと販路開拓に取り組む梶山商店の代表、梶山剛さんです。
もともと岩手県出身だった梶山さんが綾町に移住したのは、綾町出身の奥様との結婚がきっかけ。綾町の農産物や工芸品を扱う直売所の店長をやっていた時に、地域の農家さんの現実に向き合いました。

「農家さんの作ったものが販売に繋がらないという状況や、もっと栽培したものを販売したいという農家さんの声を直接お伺いしたりしていました。それと、農業の高齢化や、担い手不足といった深刻な問題にも直面していました。綾町の有機農業の第一線で農業をされてきていた人たちがお亡くなりになっていくという現実があるように。」

そんな農家さんの収入を増やしていくには、成功事例体験をどんどん作っていくしかない。そのためにはまず綾町について知ってもらおう。そう考えた梶山さんがたどり着いたのが、「綾町の農産物で加工品を作る」という取り組みでした。

「知ってもらうための名刺がわりになるんじゃないかなと思って加工品を作りました。それがストーリー、すなわち生産者のリアルな体験を伝えることにつながると思ったんです。」

2017年1月に立ちあげた地域商社「梶山商店」では、綾町の農家さんが育てた農作物の加工品を企画・販売しています。玄米米粉コーヒーの他、綾の野菜カレーセットなども取り扱っています。商品は全て梶山さんが手がけたもの。商品には農家さんのお名前や、どういう栽培方法で作られているかなど情報を一緒にお届けする様にしています。

「たまたま綾町に移住しただけで、どこにいても同じことをやっていたのかもしれないなって今は思います。やっぱり人が喜んでくれるのが一番いいですよね。届けた先の人に喜んでもらって、地元の人に還元する。そんなよい循環が必要だなと感じています」と梶山さん。いつか梶山商品セレクトのボックスを販売するのが目標だそうです。

地域の課題に真摯に向き合う梶山さんが手がける、優しい味の玄米米粉コーヒー。あなたも味わってみませんか。

【商品情報】
品名:玄米米粉コーヒー
内容量:100g
消費期限:製造年月日より1年
原材料:玄米(宮崎県綾町産栽培期間中農薬除草剤不使用玄米使用)
販売元:梶山商店

※商品にカップは付属していません。
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